Resepi mudah kastard koktail buah-buahan

Sebenarnya resepi ni dibuat masa bulan puasa haritu...sekali lalu kat tekak masa cuaca panas terik memang terrangkatlahhhh...puas hati buat sendiri kan...dapat makan banyak sikit...hehehehe

Kalau buat majlis harijadi dan rumah terbuka memang sesuai sangattttt...berebut-rebut para tetamu...

Resepi mudah kastard koktail buah-buahan 

Resepi mudah kastard koktail buah yang sedappppp...eemmmm yummyy

Bahan untuk Puding

1 cawan tepung kastard 4 cawan air1/2 cawan gula pasir 

Cara membuat puding:

1. Panaskan air dan gula di dalam periuk, kemudian perlahan-lahan letakkan tepung kastard, gunakan api sederhana, kacau sehingga pekat dan berkilat..a
2. Tuang dalam bekas comel2 dan biarkan hingga sejuk sedikit kemudian simpan dalam peti sejuk.

Bahan Untuk Kuah

1 tin susu cair1 tin besar mix fruits 1 1/2 tin air masak3 sudu besar gula pasir1 sudu teh esen vanila

Cara membuat kuah:

1.Letakan semua bahan kuah ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana, bila dah naik wap terus tutup api, sejukkan..

hidang dengan ice cube atau di simpan dalam peti sejuk..makan masa hari panas ni 2 mangkuk pun boleh habis niiii....yummyyy

Resepi Kari Ikan abang sado... mudah mantap dan meletoppp

Ok... hari sabtu lepas dah draft entry ni tetapi apakan daya, tangan hanya dua..tak sempat dik nonnnn nak mengadap blog nih..curi-curi masa sementara si kecil tido....kononnya cuti...mama pun tanam niat nak update blog...tapi  kecundang jua.. draft and draft and draft..post bila sempat..hahahaha

Entry kalini ialah Kari Ikan Abang Sado...kenapakah sebegitu nama resepi diberi.....????? sebab ini resepi orang lelaki...kita tukang tulis resepi jer...sememangnya x boleh melawan rasa mantapnya..bila makan karini rasa sangat kari airtangan sendiri dah tak sedap...hahahaha....

makanya..setiap kali nak makan kari, tuan empunya resepilah kena masakkan...alhamdulillah...

Resepi Kari Ikan Abang Sado

Bahan-bahannya:

3 ketul Ikan merah 

1 tangkai daun kari
1 biji sederhana bawang besar-hiris
4 ulas bawang putih-hiris
 1 inci halia hiris
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 batang kayu manis
 1 bunga lawang
2 biji buah pelaga
4 bunga cengkih
hujung sudu kecil halba
sedidikit asam jawa

Cara-caranya:
1. Campurkan kesemua bahan ni didalam mangkuk-  bawang besar, bawang putih, halia, serbuk jintan putih,serbuk kentumbar dan rempah kari.

2. Tumis bahan yang dicampur tadi sebentar hingga naik bau dan masukkan halba serta 4 sekawan ( kayu manis/cengkih/bunga lawang/buah pelaga, biarkan mendidih.

3. Masukkan ikan dan campurkan air 2 cawan., tambah asam jawa dan tomato.

4. Setelah mendidih masukan garam dan gula secukup rasa.Siap

Sedap dihidang dengan nasi panas, ulam-ulaman dan sambal belacan...perrhhhh memang mantappppp

selamat mencuba..

DAUN AFRIKA PETUA amalan traditional untuk elak darah tinggi

khasiat daun ni memang dah terbukti...haritu mak ada cerita yang darah tinggi dia dah tak ada..doktor pun dah suruh stop makan ubat...doktor pun hairan macamana boleh hilang...hehehe..mak cakap dia amalkan minum air daun afrika ni..bagus dan terbukti berkesan..mak dah bertahun amalkan...rasanya dah hampir 10 tahun sejak aku tengah belajar lagi dia dah start minum..hari-hari tau...

kepada yang tak ada lagi darah tinggi tu alhamdulillah, tapi bila dah masuk awal 30an ni rasa macam dah nak kena amalkan minum air daun ni..mencegah lagi bagus dari mengubati...lagipun...buat pun bukan pekat..cair-cair jer...rasanya pulak...perhhhh memang pahit bak hangggg....tapi kalau dah biasa dah ok dah...baru-baru memanglahkan...

ubat mana yang manis...ubat kat farmasi pun pahit...dalam pahit-pahit tu telan jer lah...anggaplah tengah minum teh Oolong...yang penting organic dan tidak mengandungi bahan medical..itu yang penting

Selain dari ubat darah tinggi, daun ni pun sangat bagus untuk penyakit lain seperti..

1. mencegah kanser
2. mengurangkan kolestrol
3. mencegah penyakit jantung
4. mengurangi risiko strok
5. mengatur sistem tekanan darah
6. mengcegah gangguan pencernaan
7. menurunkan berat badan
8. melancarkan sistem pundi kencing

semoga info ini memberi manfaat kepada semua......

Resepi bubur nasi ayam dan brokoli

Resepi Bubur Nasi Ayam dan Brokoli

Resepi ni juga antara kegemaran Rizqin, mama save sini lah, nanti boleh buat rujukan bila tua-tua nanti...bukan apa, yang tak ada gigi pun sesuai dengan resepi ni, yang demam ke......hehehe..jangan marahhhhhh

But, seriously...sedapppp sup ni kalau di makan bersama sambal kicap(klik untuk resepi) pun sodapppp

Bahan-bahan,

1/2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

ayam potong dadu

brokoli

lobak merah

2 sudu kicap cair

1 sudu kecil minyak bijan

1 sudu besar minyak sawit

garam secukup rasa

Cara-caranya..

1. Panaskan minyak bijan dan minyak sawit ,tumis bawang merah,putih,halia sampai naik bau,

2. Letakkan ayam,beras, kicap cair dan biarkan mereneh, last skali letak sayur dan masak sebentar...siap

Resepi ayam masak asam pedas

Resepi ayam ni sama macam Resepi Asam Pedas Muar(Klik sini)..bezanya diletakkan ayam..kepada penggemar ayam boleh cuba resepi ni...sedap bak hangggg

cerita disebalik ayam masak asam pedas ni....

balik ambik budak-budak dari school di petang yang damai...hahaha...mama pun tanyalah si along nak makan apa petang ni...niat di hati nak makan kat kedai jer...tapi along kata nak makan kat rumah..herannn, selalunya dia yang kalut ajak makan kedai...mungkinkah kerana papa masak sedappp..hehehe...betullah tuuu..papa masak lagi sedap dari mama...hehehe..mama redhoooooo

Bila ditanya lagi, nak ikan atau ayam..katanya nak ayam..tapi bukan ayam lembut, nak ayam yang keras...maknanya ayam gorenglah tueee..aduhai anak..hanya mama sahaja yang memahami ayat berkias dia tu...

Maka dengan hati yang berbunga-bunga...sambil menyanyi-nyayi papa dia pun masaklah...mama menyiapkan anak-anak mandi dan menyuap yang si kecil tu, yang si kecil tu lepas mandi nak makan, lepas makan nak tido..gitulah rutin petang dia..bila malam mulalah tak nak tido, ajak bergasak..tak padan yang kecil si Rizqin tu..tengok along melompat-lompat dia pun ikut skali...hahahaha

Bubur Ayam dan sayur sawi untuk bayi 10 bulan

inilah resepi kegemaran Rizqin...Bubur Ayam dan sayur sawi.setakat ni pasti habis kalau disuap..suka sangat dia dengan Bubur ayam ni..mama dia main campak-campak ja...tapi taklah campak sangatttt sebab mama dah buat stok siap2, stok halia goreng,bawang goreng,bawang putih goreng..jadi time nak masak letak semua tu, letak air, beras,ayam dan sayur ja..lepastu masak dalam steamer...esok pagi angkut bawa pergi nursery..cepat dan mudah kaedahnya...semamangnya ia tips memasak yang mudah

beginilah rupanya bahan-bahan asas yang diperlukan...stok bawang dan halia ni tahan dalam 1@2 minggu..lepas tu habis....hahaha...Rizqin ni memilih sikit...kalau sedap laju jer...kalau tak sedap, rapattttt mulut tu tak nak makan...hahaha jadi yang bawang/bawang putih dan halia goreng ni pembangkit selera si kecil...

cubalah...senang dan ringkas untuk ibu-ibu di dapur...

bila dicampak-campak...ginilah rupanya sebelum masak....

steamer ni sangat berjasa...memudahkan mama buat makanan Rizqin

Siappp...ayam tu diracik-raciklah sikit...budak umur 10 bulan mana tahu makan ayam macam tu...hehehe

Resepi Daging Masak ala Korea

Resepi Daging Masak ala Korea

Bahan-bahan:

Segenggam Kacang buncis

1 mangkuk daging yang sudah direbus

1 biji bawang besar
1 inci halia

2 ulas bawang putih

1 sudu minyak bijan

1/2 cawan lobak merah

2 biji cili padi

2 sudu kicap manis

2 sudu kicap cair

garam secukup rasa

Cara-caranya
1.Rebus daging sehingga lembut.hiris dan ketepikan.

2.Panaskan kuali dan letak minyak bijan.Tumis bawang besar, bawang putih , halia dan cili padi hingga naik bau.

3.Letakkan kicap manis dan kicap cair, kemudian masukan daging, kacang buncis, lobak merah, garam secukup rasa dan gaul rata..siappppppp
p/s: kalau nak berkuah sikit letakkan air rebusan daging yang ada tu...kalau nak jenis kering, x payahlah letak air...

makan dengan nasi panas-panas...memang sedaplah...pakai chopstick pulak tu...mulalah terbayang drama korea..hahahaha

Resepi Sup Daging Korea yang mudah dan sedap sangatttt

Resepi Sup Daging Korea

Bahan-bahan:

500gram Daging
1 Biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu sos tiram
3 sudu kicap manis
1 sudu kicap cair
1 sudu minyak bijan
1 sudu minyak sawit
Cara-caranya:
1. Rebus daging sehingga lembut.Asingkan.
2.Panaskan periuk dengan menggunakan minyak sawit dan juga minyak bijan. Tumis bawang,halia,bawang putih tumis hingga naik bau...
3. Letakkan daging bersama-sama air rebusan daging, letak kicap manis,kicap cair, sos tiram dan garam secukup rasa. Biarkan mereneh sekejap.
4. Last sekali letakkan tomato ..siapppp..makan dengan mee hoon/mee kuning pun mantapp nih...
Raihan berebut daging dengan mama ok....suka benar dia papa masak sup daging nih...hehehe

Kata sibuk sangattttt??? blogging boleh pulak..apa kesss

aduh...ayat inilah yang paling win skali...diajukan ayat macam ni memang boleh berpinar bijik mata..

semenjak aktif berblogging balik ni..ada jugak terdengar ayat keramat ni..so kita yang mendengar ni haruslah positive...kalau hal kecil macam ni pun nak emo...susahlah nak maju..blogging ni samalah konsepnya macam hobi sesetangah orang lain tu..berbasikal,bercucuk tanam, bermain bola,bermain facebook...opppsssssss

Jadinya..pandai-pandailah atur masa, dimana ada kemahuan disitu ada jalan..dari kita stalker fb orang dan baca benda yang x berfaedah..baiklah kita berkongsi ilmu dengan blogging ni..

Ada masanya berblog sambil pangku Rizqin,lagipunkan dari scroll gosip2 artis tu baiklah melayan hobiku ini..hahaha..banyak benda nak cerita sebenarnya..maklumlah kita ni becok orangnya...yang penting hobi kita tu x mengganggu orang lain...

Maka dengan itu..marilah kita bermasker..menghilangkan kedut dimuka..bagi tegang skit..senyum senyum selalu..;)

apa sebenarnya dan kaitannya dengan masker nih...hahahaha...sajer jer nak bagitahu..masker ni beli kat guardian..

tada...jangan takut haaaaaaaa

Pentingnya beriadah untuk anak-anak yang sedang membesar

Baru sempat nak bercerita pasal hal anak...kejadian pada hari ahad kelmarin..punyalah boring dia duduk dalam rumah jer....mama sibuk mengemas dia lagi sibuk menyepah..emosi mama dah turun naik turun naik melihatkan gelagat anak jantan ku ini..sabar2..mama kena banyak berzikir dan istifar...budak nak membesar...lalu mama pun masak lah sedap2..elok ja siap masak dan letak lauk atas meja untuk dihidang..laluuuu hinggaplah sebiji bola atas meja dek tendangan yang padu oleh si along..makanya..mama pun bertukar menjadi raksaksa ganazzzzzzzz....mendapatlah si along ciuman manja..manjalah sangatttt....

Lepas habis makan,papanya suruh si along bersiap mandi..nak keluar..sebabnya dah nampak dah keboringan dia tu..kesiannn...mamanya x habis2 mengemas...yang peliknya x siap2 kerja mamanya mengemasss..pelik sungguh..jadi papanya bawalah kami bersiar2 di Jusco sebagai terapi untuk anak2..adik macam biasa..steady jer dia..tapi nampaklah riak wajah yang ceria bahagia tuuu..hahahaha...balik dari jusco singgah pulak tesco terapi untuk mamanya pulak...haaaa gitulah ceritanya kalau x beriadah dihujung minggu..haru biru dibuatnya...sesampai di rumah bateri along pun dah weak..letak kepala dah berdengkur kepenatan...hambekkkkk...nak sangat jenjalan....hahakhakhakhak